Habemus Asado

Papas a las brasas

Posted at abril 24, 2016

Papas a las brasas. Una guarnición para esos domingos en que no queremos ensuciar absolutamente nada de casa, ni siquiera para preparar una ensalada de tomates, pero si, comer muy bien utilizando únicamente el asador. Estas papas a las brasas son muy fáciles de preparar, lo único que vamos a necesitar es papel aluminio. El sabor ... Leer Más

Entrecot a la parrilla, un asado rápido

Posted at octubre 2, 2016

Entrecot a la Parrilla. El entrecot, es una de las piezas más exquisitas del lomo vacuno. Es un corte muy utilizado en los restaurantes y queda muy bien realizado a la parrilla. El vacuno posee un lomo que va desde la nuca hasta el cuarto trasero, este lomo se divide en dos, el lomo alto ... Leer Más

Colita de Cuadril al disco

Posted at abril 16, 2016

Colita de Cuadril al disco. Si, otra opción más para este gran corte, la colita de cuadril. Este gran corte vacuno es muy fácil de cocinar, sale siempre tierna y no se requiere se un chef o asador profesional para que nos salga con el punto justo de cocción. La colita de cuadril es un ... Leer Más

Cordero cordobés

Posted at diciembre 20, 2015

Asar un cordero cordobés es algo que cualquier asador quiere hacer, pero al final todas las recetas salen iguales. En este caso, vamos a darle un toque gourmet al cordero cordobés. Un cordero cordobés, acompañado de papas y cebollas cocinadas a las brazas, ideal para un encuentro entre familiares o amigos. Ingredientes para el cordero cordobés ... Leer Más

Salmón a la parrilla

Posted at abril 10, 2016

El salmón a la parrilla es una preparación muy rápida, sin ignorar que el salmón posee una gran cantidad de proteínas, así como ácidos grasos omega 3, ayudando a la salud cardíaca. Pero, no debemos olvidar que cocinar un pescado a la parrilla puede ser algo complicado si no se tiene los recaudos necesarios. Pero no nos ... Leer Más

Receta Colita de Cuadril Rellena a la parrilla

Posted at noviembre 8, 2015

Quién no preparó alguna vez una Colita de Cuadril a la parrilla? Ahora le queremos dar una vuelta a esa receta y realizar una colita de cuadril rellena, pero siempre a la parrilla, preparen las brasas y una sartén para poner sobre la parrilla que ya comenzamos con la receta. Ingredientes para realizar Colita de ... Leer Más