Cordero a la parrilla
La carne de cordero, ideal para realizar cordero a la parrilla o asado de cordero (suelen llamarlo de ambas maneras) proviene de animales (tanto macho como hembra) que poseen una vida de menos de menos de 1 año. El peso de los corderos para realizarlos a la parrilla suele estar entre los 5,5 a los …