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Receta de Ananá a la Parrilla

Publicado en Guarniciones

Si realmente quieres lucirte ante tus amigos o familiares demostrando tus cualidades gastronómicas, debes hacer esta receta de Ananá a la Parrilla.

Para después de un buen asado nada mejor que un buen postre, y nada mejor si podés hacerlo a la parrilla, por ello te enseñamos a realizar esta receta de ananá a la parrilla, receta súper fácil y rápida para que compartas con amigos en esos domingos futboleros.

Ingredientes para hacer Ananá a la Parrilla

  • 1 Ananá
  • Ron
  • Azúcar negra
  • Canela
  • Jengibre molido
  • Nuez moscada molida
  • Clavo de olor molido

Como hacer Ananá a la Parrilla paso a paso

Antes de comenzar a realizar el asado, perlamos el ananá, descartamos el centro ya que es duro y fibroso y lo cortamos en rodajas de unos 2 centímetros de espesor.

Lo colocamos en una fuente y aparte en un bowl mezclamos 1 vaso de ron, 4 cucharadas de azúcar negra, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de jengibre molido, 1/2 cucharadita de nuez moscada y una pizca de clavo de olor. Mezclamos bien y lo vertemos sobre el ananá, llevamos a la heladera hasta la hora de hacer el postre.

Una vez servido el último plato de asado, limpiamos la parrilla con una hoja de papel de diario y colocamos las rodajas de ananá a fuego medio. Cocinamos por 7 minutos de cada lado, retiramos, emplatamos con un poco de la marinada que sobró y una bocha de helado.

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