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Cordero a la parrilla

La carne de cordero, ideal para realizar cordero a la parrilla o asado de cordero (suelen llamarlo de ambas maneras) proviene de animales (tanto macho como hembra) que poseen una vida de menos de menos de 1 año. El peso de los corderos para realizarlos a la parrilla suele estar entre los 5,5 a los …

Cordero cordobés

Asar un cordero cordobés es algo que cualquier asador quiere hacer, pero al final todas las recetas salen iguales. En este caso, vamos a darle un toque gourmet al cordero cordobés. Un cordero cordobés, acompañado de papas y cebollas cocinadas a las brazas, ideal para un encuentro entre familiares o amigos. Ingredientes para el cordero …