Guarniciones

Ensalada quina Ingredientes: (cantidades para 4 a 6 personas) – 3 pimientos 2 cebollas – 4 tomates verdes tiernos aceitunas negras – aceite de oliva sal marina – zumo de manzana Ensalada muy propia de verano. Lavar y cor tar los pimientos, cebollas y tomates finamente. Aliñarla con el zumo de manzana, sal marina y …

Las Brochetas de vegetales nos pueden saca del apuro, ¿Cuándo? Nunca falta esas juntadas de amigos donde nos esforzamos para preparar un excelente asado y alguien dice, “yo te agradezco, soy vegano”. En estos casos podemos preparar unas ricas brochetas de verduras, simple, sencillas y con un toque especial. Para la preparación de las brochetas …

Papas a las brasas. Una guarnición para esos domingos en que no queremos ensuciar absolutamente nada de casa, ni siquiera para preparar una ensalada de tomates, pero si, comer muy bien utilizando únicamente el asador. Estas papas a las brasas son muy fáciles de preparar, lo único que vamos a necesitar es papel aluminio. El …

Hoy, un día lluvioso, quiero compartir con ustedes una guarnición para cualquier tipo de carne, Papas cuñas. Esta receta es muy sencilla pero muy deliciosa y su presentación es excelente para quedar como unos excelentes cocineros. Ingredientes, Papas Cuñas (2 Personas) 4 Papas medianas Aceite de Oliva Orégano Ají Molido Pimentón Sal Pimienta Preparación y …

Aprovechando este día frío y sin ganas de comer un ensalada para acompañar el asado, se nos ocurrió compartir con ustedes unas ricas verduras a la parrilla. Hoy prepararemos choclos y papas a las brasas, súper condimentadas e ideales para estos días donde falta el sol. La cargamos en guarniciones y acá nos metemos en …

Las recetas a la chapa se están poniendo de moda, y nada es más fácil que cocinar en ellas. La chapa es un utensilio muy simple de conseguir, simplemente es un chapón de unos milímetros de espesor para que mantenga bien el calor y listo. Para realizar estas ricas recetas a la chapa, la podemos …