Riñones al vino blanco
¿Cansado de comer siempre riñones a la parrilla? Hoy compartimos una nueva receta, riñones al vino blanco. A muchas personas no les agrada el sabor que poseen los riñones, pero hoy compartiremos un secreto para disminuir ese sabor fuerte y que queden para rechuparse los dedos. El punto final se lo podemos dar de dos …
Asado Argentino
El Asado Argentino no falta en ningún hogar de nuestro país. También llamada Parrillada, reúne varios cortes vacunos, de cerdo y pollo sin contar al grupo de amigos y familiares que se forma alrededor de la parrilla. Hoy compartimos el asado argentino clásico, con todos los cortes y sus tiempos de cocción. Para que esta …
Mollejas a la parrilla a la Mostaza
Las mollejas a la parrilla es uno de los manjares de cualquier parrillero, generalmente es el primer plato del asado junto a los chorizos, morcillas y chinchulines, lo que los argentinos denominamos achuras. Generalmente, y como la receta es fácil y simple de realizar, se preparan las mollejas a la parrilla tradicional con limón, hoy …
Brochetas y verduras a la parrilla
Para salir de la rutina y comer algo totalmente diferente, les proponemos unas brochetas de pollo y verduras, original y fácil de preparar. Las brochetas de pollo y verduras son perfectas para compartir entre amigos, en esos días donde quieres que cualquier preparación esté lista en 45 minutos. Ya sea con invitados, amigos, parientes o …
Carre de Cerdo a la Cerveza
El disco de arado es un elemento que se utiliza mucho en la gastronomía Argentina, en la mayoría de los hogares encontraremos el disco, pero la mayoría realiza el famoso pollo al disco y no todos se animan a probar nuevas recetas. Hoy queremos ayudarte y enseñarte a realizar un riquísimo carré de cerdo a …
Mollejas al verdeo
Mollejas al verdeo, preparación simple y fácil con el corte más sabroso de las achuras, la querida molleja. Como ya mencionamos anteriormente en otras recetas, la molleja es una glándula y en el caso del vacuno, posee dos. Una que llamamos molleja del corazón y otra molleja del cogote. Podemos decir que la de mayor …
Pollo relleno a la parrilla
Hoy una receta muy rica, lleva un poco de trabajo, pero el resultado es genial, pollo relleno a la parrilla. Ingredientes para preparar pollo relleno a la parrilla 1 Pollo 2 Dientes de Ajo Perejil a gusto 150 grs de Panceta ahumada 150 grs de Queso Mozzarella Tomates Secos Aceite de Oliva Sal Pimienta Papel …
Solomillo al vino blanco
Hoy solomillo al vino blanco. Dada la versatilidad del solomillo vacuno y su terneza, es un corte vacuno muy preciado, no solo por los asadores, sino en cualquier hogar. El solomillo, es un músculo que por su ubicación trabaja muy poco, de modo que es un corte que siempre es muy tierno. Además, es un …