Habemus Asado
La Salsa Vinagreta la solemos utilizar para ensaladas, donde queda espectacular la acidez que le brinda el vinagre (aunque también podemos hacerla con limón) y la untuosidad del aceite de oliva. Hemos brindado ya algunas recetas de ensaladas para acompañar cerdo y esta vinagreta que hacemos hoy la podemos utilizar perfectamente para aderezar nuestra preparación. …
La salmuera es una técnica tradicional que te permitirá agregar sabor y jugosidad a tu próximo asado argentino. Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de un sabor auténtico en tu carne asada. Ingredientes: 1 litro de agua 100 gramos de sal gruesa 2 hojas de laurel Preparación: Calienta una taza de agua en …
Si buscas una salsa dulce y afrutada que le dé un sabor delicioso a tus platos principales, ¡la salsa de naranja y miel es la opción perfecta! Fácil de preparar y con un sabor delicioso, esta salsa se convertirá en uno de tus favoritos de inmediato. Ingredientes: 1 taza de jugo de naranja 1/4 taza …
El Aderezo o Salsa pico de gallo se utiliza especialmente para la carne roja asada, pero también se puede utilizar muy bien para el pollo o los mariscos en sus diferentes preparaciones. En Argentina pico de gallo no es tan conocida como chimichurri o la salsa criolla, pero no deja de ser un aderezo para …
Uno de los aderezos clásicos e infaltable en cualquier asado, es el Chimichurri, especial para acompañar carnes de todo tipo. Es muy sencillo y rápido preparar el clásico Chimichurri Argentino, pero hay que conocer algunos tips para que sea especial y recibamos el doble de aplausos en el asado. Existen distintas salsas y adherezos para …
